Punkte maitsvat toitu kaardil Venemaa

Tänu Nõukogude toidukaupade gastriit sõna "gastroturizm" ei pruugi olla väga atraktiivne Venemaa ja mõned 30 aastat tagasi gastroturistami pakiti rongide Ryazan - Moskvas. Aga selles suunas paljudes riikides võimaldab säilitada traditsioonilise põllumajandustegevuse ja ainulaadne kööki, et me ei pääse ta.

Alustades mai pühade ja kuni hilissügiseni venelased on valmis igal nädalavahetusel kinni liiklusummikud ääres suuremates linnades, et saada looduse ja seal süüa liha juurviljadega aiast. See ei ole 100% gastroturizma eelduseks edu? Proovime aru saada, kuidas siin on vaja tegutseda õigesti.

Gastroturizm iseenesest olemas rohkem kui erand. Tavaliselt areneb koos teise trend - eco-, maaturism, enoturizmom, ajalooline turism. Kõik need kombinatsioonid Venemaa on üsna paljutõotav, ja seal on edukad projektid, millest pakume valikut kasulik ja reisija, ning ettevõtja.

linna Myshkin. Restoranis "hiirelõks"

See kaunis täiesti provintsi ja hästi hooldatud linna sada protsenti väärib lühikese visiidi: kuulsa ja lihtne muuseumi Hiired, mille puhul tekib veelgi huvitavamaks semi-muuseumid, semi-poed rämps: Talurahvamuuseumile, kaupmees, kalamees, viina ja nii edasi.

Suurepärane rakendusprogrammi muuseumi restoranis "hiirelõks", avatud hotelli "Kass House". Need turistid tulevad paljud ümbruskonna kohti, isegi suurim ja kõige arenenum Uglich võrreldav kvaliteet restoranid seal. Kuigi tundub, milline võiks olla lihtsam? Kogutud kõik parim kohalik: juustud Uglich, Volga kala, tooteid majapidamises talud, seened, marjad, teed - ja meil üks populaarsemaid restorane Ülem Volga.

Kolomna. pastillid muuseum, "Kalachnaya"

Üks edukamaid uue muuseumi projektid "Muuseum Kolomna vahukommi" arenev ja laienev, Potanin sai toetust. Olles saanud, me mõistame, teadlikult ja mitte kogemata. Tuhanded turistid, võib-olla ei oleks tulnud vana ja rikas ajalugu Kolomna, kui see oli võimatu, et proovida ja osta ainulaadne maitse ja delikatess tehnoloogiat. Populaarsus brändi muuseumi näitab vähemalt seda, et Moskva on nüüd avatud kioskites semi-piraat nimega "Kolomna vahukommi" müüa asjaolu, et isegi eemalt meenutab tegelik toode, reprodutseerida vastavalt iidse retseptid. Edu on vaja arendada, nii muuseumi "Kalachnaya" avati tänavu kus saab maitsta ja isegi teha tõeline vene päts, ning mais avab muuseum Kolomna raha kui üks peamisi suveniire taga ajavad porgand koos pildi vanu münte.

Ja teised plaanid ütleb projektijuht, "The Museum Quarter" Natalia Nikitina.

"Plaanime lisaks muuseumidele teha isegi oma muuseumi hotelli ajaloolise interjööri, teha oma kohvik ja restoran. Kuna meil on hea tava, et mul on taas ma ütlen, et me ei tee midagi lihtsalt niisama, inimesed tulevad muuseumi ja öelda: "Me tahame voodis ööbida, ja kui me ei jääda?" Inimesed soovite atmosfääri, mõned neist kogemustest, et ei saa kunagi. Ja sama toitu. Meil on selline programm "Kirjanduse köök", kus oleme võtnud aluseks raamat Prince Odoevsky, mis avaldati 1840. aastal, seda nimetatakse "Loengud Dr. tumba." Ja need loengud Prince Odoevsky kasutada oma visandid teater Selleks süüa, noh, kui te võtate, et meil on vasika epigram näitlejatarkus visand lõpeb süüa vasikaliha kotletid retsepti Prince Odoevsky. See on see, mida on rohkem - köögis või ajaloo teater? Kõik võrdsetes osades üldiselt ei esine. Ja inimesed tõesti. Niipea kui hoone, mis ma pean tegema, rentida, kui nad meile, me teeme seda restoraniteenindusega XIX sajandi teater. Ja see, muide, oli üldiselt hästi arenenud, teater "Modern" seda kutsuti alguses XX sajandil, kui kavatsete teha kõik erinevaid kunsti siin need joogikohtades ja restoranid. Meil on restoran ja meil hotellis ja on isegi muuseum. "

Astrahan piirkonnas. Lisajõed Alam-Volga.

Akhtuba ja muud lisajõed hargnevate ja Alam-Volga - on pikka aega olnud üks populaarsemaid kohti kalastamiseks. Need kalurid on muidugi kulu ekskursioonid ise jeep koos varustusega, kuid nad on aktiivselt arendada ja puhkuse orienteeritud rohkem "Beach" mõtlemisega reisija nende naised ja lapsed, kes on huvitatud ja kala ja hunt, ja samal ajal elada mugav keskkond. Loomulikult kõik need kuurordid pakuvad teenuseid valmistamiseks trofeed - kala ja mängu. Ja pakub kogum Astrahani hõrgutisi sh kaaviar.

Kuban veinivalmistamispiirkonnad. Anapa Valley.

veiniturism areneb väga aktiivselt Krasnodari piirkonnas. Peale tuntud tehased "Myskhako", "Abrau-Durso", "Phanagoria", "Chateau Le Grand Vostok" huvitav on arendada liikumist garaaž, mis tõi kokku väiketootjate huvitavaid veine. Nüüd põhineb garazhistov kogukonna loodud ühistu, et 24. mai algab ehitus Venemaa esimese veini küla lääneosas platoo Gostagaevskogo Anapa Valley.

Peamine ideoloog liikumise garaažis Gennadi Oparin, kes on pikka aega võtab turiste nende Wine Estate "Siebengebirge" lähedal Anapa ja Novorossiisk, ütleb projekti:

"Cooperative veini tegijad võivad olla väga paljutõotav projekt. Näiteks Lõuna-Aafrika, SSC on suurim ühistu ja importija ja tootja ning on ka suurim tootja Brasiilia - ühistu "Aurora". Et sisestada veiniküla osakaal piisavalt 200-300 tuhande 100000 väärt ühe hektari. Oleme renditud 200 aakri vaatega alguses Kaukaasia mäestik ja merele. Krunt on jagatud 22 väikese osa. Nüüd Tyrmätä vooder tee kõigepealt otschebenennaya. Iga liige ühistu saab ühendada elektri ja allosas on meil peegel järve - see tähendab, piisavalt vett. Järgmine: 3 aastat kõigile peaksid kehtestama viinamäe. Tootja saab murda viinamäe ja ehitada suvila, kelder, külalistemaja, kõik peab olema ehitatud sama arhitektuurilise stiili peamine eesmärk meie jaoks - turismi. Plaanime saada kasumit, peamiselt turism, kuigi kolmandas kuni viiendas aasta plaan arendada töötlemise rajatis ülejäänud viinamarjad, ning müüa veini ühe kaubamärgi alla. Me tahame, et meie liikumine teha suuremahulisi patriootlik, mille eesmärk on impordi asendamise. "

Farms. Vladimir piirkonnas.

Agro-turismi kompleks "Bogdarnya" asutati emakeelena Suurbritannia John Kopiski vene naine. Farm asub Petushki piirkonda Kljazma. Välismaalane välja hästi, kasutades erinevaid kõrgtehnoloogiat, võttis aretus kaovad oli Vladimir Heavy projekt, Kassitõud veiste bioloogiliselt korrektselt. Need oskused põllumajandustootja on jagatud, kuigi ilma liigse ahnuse. Lastele kursusi edendada tööd põllumajanduses. Täiskasvanutele - seminarid, kuidas õigesti seadistatud oma taludes.

Ja neile, kes armastavad maamees köök, seal gastrotury talu: ühes neist õpetas talu omanik teha kvaliteetse veiseliha steik, ja teine ​​näitab kaasaegne juustu tootmiseks. Ja võib ühendada üksteisega, ja elada talus enam. Loomulikult, kõik degusteerimised ja õhtusööke.